4月2日，松弛生《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，活话现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。运输效率方面，空间之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。

该公司之前日均供港水产量7至8吨，松弛生如今一天可供港20至30吨。由于赴港时间缩短了，活话水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。来自阳江的水产企业表示，空间随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。

松弛生图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，活话交易回暖，也提升了企业信心。

/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：空间佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，松弛生没有恢复通关之前，松弛生每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成和府捞面一开始的定位是中高端，活话门店选址基本都在商场内部，活话设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

凌雁管理咨询首席咨询师、空间餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，空间这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，松弛生还有遇见小面、松弛生马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

活话责任编辑：黄兴利主编：寒丰。根据窄门餐眼数据，空间和府捞面人均价格为32.85元，空间五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。