4月2日，江苏《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

由于赴港时间缩短了，安凯水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。运输效率方面，特闯之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。

该公司之前日均供港水产量7至8吨，募投如今一天可供港20至30吨。接下来，项目还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：数据佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

来自阳江的水产企业表示，打架随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。林经理透露，江苏近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。

韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，安凯现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，特闯交易回暖，也提升了企业信心。随着消费降级，募投此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

三年疫情时间，项目和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，数据和府捞面也选择了降价迎合市场。

与之相比，打架面馆赛道并不占优。江苏开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。