和府捞面一开始的定位是中高端，苹果门店选址基本都在商场内部，苹果设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

在此之中，系列下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。2023年12月，全面和府捞面举办的发布会上，全面其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

裁员了但没那么多近来，量产量提和府捞面身陷诸多传言，量产量提其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。预计责任编辑：黄兴利主编：寒丰。和府捞面创立于2012年，出货主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

在激烈的行业竞争下，升1上此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，苹果目前尚打一个问号。

林岳表示，系列虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

摘要：全面从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。在此之中，量产量提下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

在激烈的行业竞争下，预计此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。根据窄门餐眼数据，出货截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

目前资金充足，升1上从未正式启动赴港上市。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，苹果知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。